Collaborative Cooking เครื่องปรุงอาหารอัตโนมัติผ่านคอมพิวเตอร์

แชร์

ปรับขนาดตัวอักษร - ก +ก

Collaborative Cooking เป็นเครื่องปรุงอาหารอัตโนมัติซึ่งริเริ่มโครงการขึ้นโดย Christian Isberg, Petter Johansson Kukacka, Lasse Korsgaard และ Carl Berglöf ซึ่งรายละเอียดของโครงการนี้เป็นการนำเอาเทคโนโลยีดิจิตอลมาควบคุมเครื่องทำอาหาร เพื่อสร้างรสชาติของอาหารให้ดียิ่งขึ้นด้วยส่วนผสมที่กำหนดปริมาณเองได้

Collaborative Cooking - PJADAD from Strange Beast on Vimeo.

เครื่องทำอาหารมีฟังก์ชั่นการทำงาน 35 ฟังก์ชั่น โดยผู้ใช้งานสามารถเพิ่มส่วนผสมลงไปตามความต้องการผ่านทางหน้าจอคอมพิวเตอร์ ไม่ว่าจะเป็นน้ำ เครื่องเทศ ผัก เนื้อ ผงปรุง ซอส และวัตถุดิบต่างๆ สำหรับการประกอบอาหาร โดยส่วนผสมเหล่านี้จะลงไปที่หม้อปรุงอาหารซึ่งสามารถกำหนดอุณหภูมิความร้อนได้ และทุกครั้งที่มีการปรุงจะมีการพิมพ์รายการลำดับของส่วนผสมที่ถูกใช้งาน และอุณหภูมิของหม้อปรุงอาหารในเวลานั้นออกมาให้ทราบ

โครงการนี้นอกจากจะช่วยให้ปรุงอาหารได้ตรงตามสูตรและวิธีการปรุงแล้ว ยังช่วยให้พ่อครัวสามารถคิดค้นสูตรอาหารใหม่ๆ ได้อย่างรวดเร็วขึ้นอีกด้วย ในอนาคตข้างหน้าอาหารอร่อยๆ จากร้านอาหารสุดหรูซึ่งปรุงจากฝีมือของกุ๊กที่มีชื่อเสียงอาจจะถูกปรุงจากภายในครัวของคุณเองก็เป็นได้..